ビッグロングワームの先駆けとなったイマカツのイールクローラー10inch、通称「ウナジュウ」。 ちょいとひと手間加えるだけで、ウナギに生命が宿ります。 かなーりの犠牲を払って、調理練習をしたんで、ようやく納得のIKクッキ … 続きを読む IKクッキング教室・ウナジュウの蒲煮曲げ